Zajęcia doskonalenia samoobsługi - roladki z tortilli z pesto

W Pracowni Różnorodności odbyły się kolejne zajęcia doskonalenia samoobsługi, podczas których 
mieszkańcy z niepełnosprawnością intelektualną przygotowywali roladki z tortilli z pesto, kapustą pekińską, 
szynką i pastą jajeczną. To nie tylko smaczne danie, ale przede wszystkim doskonała okazja do rozwijania 
praktycznych umiejętności dnia codziennego.

Cele zajęć:
rozwijanie sprawności manualnej (smarowanie, układanie składników, zawijanie tortilli),
ćwiczenie koordynacji wzrokowo-ruchowej,
wzmacnianie samodzielności w przygotowywaniu posiłków,
utrwalanie zasad higieny osobistej i kuchennej,
budowanie wiary w siebie i poczucia satysfakcji z wykonanego zadania.

Etapy pracy:
Mieszkańcy najpierw poznali i dotykali składniki – kapustę pekińską, szynkę, pesto i 
pastę jajeczną – by oswoić się z ich fakturą, zapachem i smakiem. Następnie samodzielnie:

smarowali tortille pastą jajeczną i pesto,
układali warstwy kapusty i szynki,
zawijali roladki, ćwicząc równość i dokładność,
a na końcu – z dumą serwowali swoje dzieła.

Zajęcia przebiegły w przyjaznej, spokojnej atmosferze, pełnej wzajemnej pomocy. 
Mieszkańcy z zaangażowaniem pracowali nad każdym etapem przygotowania, a efekt końcowy – 
zarówno wizualny, jak i smakowy – był doskonały! 
Takie działania pokazują, że codzienne czynności mogą być doskonałą formą terapii, 
rozwijającą niezależność i poczucie sprawczości uczestników.

Przy okazji zorganizowane zostały również Imieniny Mariki.

Dziś świętujemy dzień wyjątkowy,
Marika ma imieniny — więc nastrój radosny!
Niech uśmiech gości na Twojej buzi. Wszystkiego najlepszego!

Tekst i zdjęcia
A.D.